Assistente Direttore/Direttrice

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Overview sull’Azienda

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un’azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/un’Assistente Direttore/Direttrice da inserire in stage per supportare la gestione operativa di un ristorante aziendale a Milano.

Principali responsabilità

Riportando direttamente al/alla Direttore/Direttrice, la persona dovrà fornire supporto nelle seguenti attività:

- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
- Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
- Organizzare il lavoro e gestire il personale
- Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)




- Monitorare la soddisfazione del cliente

Requisiti

- Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/Scienze e Tecnologie Alimentari/Scienze della nutrizione o affini.
- Conoscenza del pacchetto Microsoft Office
- Conoscenza in materia di calcolo del food cost.
- Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Competenze

- Orientamento al cliente
- Orientamento al risultato
- Flessibilità e adattamento

Cosa offriamo

- Inserimento in stage con orario full time dal lunedì al venerdì
- Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari occasione e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

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