Tecnico commerciale pasticceria
Pubblicato il 02-08-2026 - Menz u0026 Gasser Italia in Lombardia
Nasciamo in Trentino-Alto Adige nel 1935. Tradizione, innovazione, impegno concreto verso la sostenibilità e attenzione alle persone sono elementi distintivi del nostro DNA. Ispirati dalla famiglia Gasser, oggi alla terza generazione, siamo alla ricerca di persone che, con talento e passione, possano nutrire e nutrirsi del nostro sogno. L'azienda in numeri:
1° produttore di confetture in Italia; 1° produttore di monoporzioni dolci in Europa; + 60 Paesi serviti; + 700 collaboratori Ruolo e contesto La risorsa, riportando al Sales Manager/Professional Channel, avrà il compito di sviluppare il sell-out delle referenze strategiche nel canale professionale (catering / pasticceria), attraverso attività sul campo presso grossisti e clienti finali, aumentando la rotazione, la fidelizzazione dei clienti chiave e l'efficacia della forza vendita del grossista tramite supporto, formazione e attivazioni.
Sviluppo vendite sell-out: incremento delle vendite dal rivenditore al cliente finale, con focus su referenze strategiche; Attivazione e fidelizzazione clienti: visite, dimostrazioni prodotto, test applicativi, supporto alla scelta assortimento e rotazione; Gestione agenda e copertura territorio: pianificazione visite, priorità, continuità di presenza sul campo; Monitoraggio della concorrenza: monitoraggio delle novità di mercato e suggerimenti propositivi per lo sviluppo interno: prodotti, formati, packaging, utilizzi, meccaniche promozionali, sistemi espositivi ed altri materiali a supporto; Collaborazione con la struttura commerciale: coordinamento con la rete vendita diretta,
responsabile di Canale, Direzione Vendite e agenti di zona per massimizzare efficacia e copertura; Reporting: predisposizione report riepilogativi su attività svolte (visite, demo, affiancamenti, eventi), risultati e feedback clienti, spunti su prodotti e applicazioni, opportunità / criticità e azioni proposte.
Esperienza pregressa nel settore catering / pasticceria, anche non nel ruolo medesimo; Ottime capacità relazionali e comunicative (interazione quotidiana con grossisti, forza vendita e clienti finali); Autonomia organizzativa: gestione efficace agenda, metodo di lavoro strutturato, affidabilità sugli impegni presi; Ruolo sul campo, disponibilità a trasferte sul territorio assegnato, inclusi pernottamenti fuori sede. Inquadramento e fascia retributiva La posizione è inquadrata nell'ambito del CCNL Industria Alimentare Contratto di un anno o partita iva La retribuzione annua lorda prevista per la posizione è compresa tra: € 40.000 e € 45.000 (RAL) Auto uso promiscuo La collocazione puntuale all'interno della fascia sarà determinata sulla base di criteri oggettivi e neutri rispetto al genere, come da requisiti sopra descritti. Eventuali benefit, welfare aziendale o componenti aggiuntive saranno comunicati in modo trasparente secondo le policy aziendali applicabili.
Nord Ovest Italia: preferibile residenza/domicilio in Lombardia/Piemonte Ruolo sul campo con impatto diretto sullo sviluppo del canale competente La presente è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi (D. Lgs 198/2006).