Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale
Pubblicato il 01-08-2026 - Restworld in Bergamo
Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: Bergamo Descrizione Vuoi guidare la sala di un ristorante storico e rinomato nel cuore di Bergamo? La Taverna Valtellinese, realtà di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca, cerca un/una Responsabile di sala per coordinare il servizio e garantire un'esperienza elegante e curata ai propri ospiti.
Se hai esperienza nella gestione della sala e ami offrire un servizio di qualità, questa è l'occasione per entrare in un contesto aziendale solido e prestigioso. Cosa Farai: Accoglierai e accompagnerai i clienti al tavolo, presentando il menù e consigliando abbinamenti vino-cibo Coordinerai e supervisionerai la brigata di sala nella tua sezione, garantendo gli standard di servizio Gestirai la cassa e monitorerai l'operatività quotidiana della sala Pianificherai i turnazioni di lavoro del personale e creerai report per il monitoraggio delle attivitàGarantirai gli ordini di acquisto, il controllo delle giacenze e la qualità delle merci Collaborerai con la cucina per assicurare un servizio efficiente e fluido Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di sala Sai coordinare e supervisionare il personale con professionalitàConosci la gestione del rango,
delle comande e della cassa Hai competenze nella creazione e lettura di report e nella programmazione dei turni Conosci l'inglese per accogliere clienti internazionali Sei attento/a ai dettagli e capace di soddisfare le esigenze particolari dei clienti Contratto Contratto full time (40 ore settimanali), inizialmente a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Due giorni di riposo a settimana. Turni spezzati: esempio 8:30-15:00 e 18:00-23:00. Retribuzione Annua Lorda (RAL) da 39.000 a 45.000 €, pari a circa 2.786-3.214 € lordi al mese (circa 1.927-2.138 € netti mensili). Benefit inclusi: formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito e sconto dipendenti nei ristoranti del gruppo. Il ristorante di destinazione potrebbe essere La Taverna Valtellinese in centro a Bergamo oppure La Valtellinese presso il Golf Ai Colli. Cosa offre l'azienda Formazione continua Abbigliamento da lavoro Sconto ristoranti Competenze necessarie Creazione e lettura report Gestione comande Gestione del rango Monitorare pulizia della sala Programmare i turni Supervisionare il personale Gestione cassa Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bergamo