Supervisore di Prodotto - Pizzikotto

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Sede: Nord Italia (ruolo itinerante con auto aziendale) Inquadramento: 1 - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, definito sulla base dell'esperienza e delle competenze secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere Tipologia contrattuale: Tempo Indeterminato Tipologia oraria: Full-time Turnazioni: disponibilità richiesta dal lunedì alla domenica, in funzione delle attività e degli spostamenti previsti dal ruolo Entra nel team Pizzikotto! Pizzikotto è una realtà italiana che ha trasformato la passione per la pizza in un progetto presente oggi con oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia. Ogni giorno lavoriamo per offrire un'esperienza autentica, fatta di qualità, attenzione al prodotto e cura del cliente.

Per supportare la crescita e garantire l'eccellenza operativa dei nostri locali, ricerchiamo un/a Supervisore di Prodotto. Di cosa ti occuperai? In qualità di Supervisore di Prodotto avrai un ruolo itinerante e sarai responsabile del presidio delle aree di cucina e pizzeria nei locali assegnati, garantendo il rispetto degli standard aziendali di qualità, sicurezza e servizio.

Nel Concreto Ti Occuperai Di Supportare la formazione e lo sviluppo delle squadre di cucina e pizzeria attraverso attività di affiancamento operativo; Verificare l'applicazione degli standard aziendali e delle procedure operative nei ristoranti assegnati; Monitorare il ciclo produttivo e l'utilizzo degli strumenti aziendali dedicati al controllo del food cost; Effettuare valutazioni periodiche dei locali tramite audit e checklist dedicate; Fornire feedback strutturati a Direttori/trici, Responsabili di Cucina,



Supervisori di Area e funzione Operations; Partecipare alle attività di apertura e avviamento di nuovi punti vendita; Collaborare con i team operativi per promuovere il miglioramento continuo delle performance. Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Esperienza nel ruolo: esperienza consolidata in contesti di ristorazione organizzata, preferibilmente in ruoli itineranti di supporto e verifica delle attività svolte nei ristoranti; Capacità di analisi: attenzione ai dettagli e capacità di individuare aree di miglioramento nei processi operativi; Leadership e formazione: capacità di affiancare, sviluppare e valorizzare le competenze delle squadre; Comunicazione e collaborazione: attitudine al confronto costruttivo con diversi interlocutori e funzioni aziendali; Flessibilità: disponibilità a frequenti spostamenti sul territorio e a lavorare in contesti dinamici. Perché tu sei importante Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte. Benefici e opportunità Accesso alla piattaforma Cigierre Academy Go Digital; Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate; * Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita. L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.

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