Cuoco Responsabile di Cucina Milano Brera

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Cercasi Cuoco Responsabile - Brera 29 Cucina & Cocktails (Milano Brera) **Brera 29**, ristorante nel cuore di Milano Brera, ricerca un **cuoco responsabile** con esperienza per guidare la cucina. **Requisiti fondamentali**
- Esperienza comprovata in **ristoranti di livello medio-alto** (non solo hotel o banqueting).
- Diploma di scuola alberghiera o accademia di cucina (titolo preferenziale).
- Capacità di lavorare su **cucina italiana tradizionale** con interpretazioni moderne.
- Abitudine a gestire **alti volumi di coperti**, senza rinunciare alla qualità.
- Persona concreta, che **lavora in prima linea ai fornelli**, oltre a coordinare la brigata.
- Serietà, affidabilità e leadership positiva. **Cosa offriamo**
- Inserimento solido in un ristorante dinamico e ben avviato.
- Contratto commisurato all’esperienza e alle reali capacità.
- Opportunità di crescita in un ambiente professionale e stimolante. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €2.100,00 al mese

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