CHEF DE RANG

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NEXT SPA- agenzia per il lavoro con sede Ponte San Nicolo'(PD)- ricerca per struttura alberghiera ad Abano Terme

- CHEF DE RANG

Requisiti richiesti:

- Comprovata e pluriennale esperienza nel ruolo di Chef de Rang in contesti alberghieri di fascia alta (4S o 5).
- Fluente conoscenza della lingua inglese e ottima conoscenza di una seconda lingua straniera tra tedesco o francese (requisito fondamentale per la gestione della clientela internazionale).
- Spiccate doti di leadership, attenzione al dettaglio e forte orientamento all'ospite.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle regole del galateo competente.
- Inquadramento proposto: CCNL Turismo Confcommercio, 4° Livello (il livello di inserimento potrà essere aumentato in base all'effettiva esperienza e al livello linguistico del candidato)





Principali responsabilità:

- Gestione e supervisione completa della sezione di sala assegnata (rango).
- Accoglienza formale del cliente, presentazione del menù, della carta dei vini e presa delle comande.
- Coordinamento e guida dei Demi Chef e Commis di Sala assegnati al proprio rango.
- Risoluzione tempestiva di eventuali criticità per garantire un'esperienza d'eccellenza.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio

RAL:

Salario mensile: EUR 2800 - EUR 3600

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

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