aiuto pizzaiolo

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CHI SIAMO

Lenci 3 è una realtà di ristorazione consolidata a Bosco Chiesanuova dal 1976

La pizzeria non è un reparto isolato: è il cuore di un ecosistema integrato

Entro novembre 2026, vogliamo che tu sia pronto ad entrare a pieno regime nel reparto.

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IL RUOLO

Affiancherai Damiano in pizzeria con una vera missione: imparare TUTTO sulla pizza e sulla gestione del reparto, per poi gestire la pizzeria in autonomia e crescere verso il ruolo di Manager.

Non è un lavoro generico di aiuto: è un percorso di formazione verso il ruolo di Manager.

Nel concreto farai:

- Preparazioni pizza insegnate step by step
- Padronanza del forno (tempi, temperature, tecniche)
- Gestione ritmo di servizio e consegne d'asporto
- Food cost e qualità della produzione
- Affiancamento diretto Damiano (training strutturato)
- Crescita graduale verso autonomia gestionale

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COSA CERCHIAMO

Il candidato ideale:

✓ Ha voglia di imparare davvero (non solo eseguire)

✓ È disposto a mettersi in discussione e migliorare

✓ Ha pazienza nel processo di apprendimento

✓ È puntuale e rispetta le procedure (sono lì per una ragione)

✓ Curioso: vuole capire come e perché delle cose

✓ Ha senso dell'ordine e sa rialzarsi dalle difficoltà

✓ Immagina il ruolo oltre "fare pizze" — gestione, coordinamento, qualità

Cosa ti offriamo in cambio:





✓ Maestro dedicato (Damiano ti segue personalmente)

✓ Formazione strutturata su pizza, food cost, gestione

✓ Ambiente dove chi cresce bene è riconosciuto

✓ Percorso trasparente verso responsabilità gestionale

✓ Incentivi qualitativi (premi di produzione)

✓ Team che si supporta e cresce insieme

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PIANO DI CARRIERA - SARTORIALE SULLE TUE ATTITUDINI

Non esiste un percorso uguale per tutti, dipende da te!

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CONDIZIONI DI LAVORO

Retribuzione:

- Netto mese
- Incentivi qualitativi (premi di produzione)
- Formazione tecnica inclusa (nessun costo per te)
- NO ALLOGGIO

Contratto:

- Inizio con contratto determinato (3 mesi) + passaggio a indeterminato dopo verifica

Cosa offriamo:

✓ Formazione tecnica da Damiano (maestro del mestiere)

✓ Formazione su food cost e gestione operativa

✓ Formazione motivazionale (crediamo nella crescita della persona)





✓ Incentivi concreti sulle performance

✓ Ambiente giovane, consolidato e che si supporta

✓ Progetto in crescita (laboratorio nuovo, esperienze, espansione)

✓ Possibilità di responsabilità reale (non teorie: coordini il reparto)

✓ Pranzi e cene aziendali

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IL TEAM CHE TROVERAI

- Giovane e consolidato (lavoriamo insieme da anni)
- Affiatato: ci vogliamo veramente bene (non è retorica)
- Spigliato e simpatico, serio quando serve
- Appassionato: la pizza è amore, non solo business
- Dinamico: sempre alla ricerca di miglioramenti

Damiano non è un capo che guarda da lontano. Sta in pizzeria con te, impasta insieme, ti supporta, ti guida.

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PERCHÉ ORA?

Stiamo espandendo in modo concreto e Serve una persona che cresca con noi, non che guardi solo il quotidiano. Sei tu che costruisci il reparto, non lo erediti.

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Non cerchiamo il curriculum perfetto. Cerchiamo la persona giusta: quella che sa che imparerà, ma che vede la crescita come il premio vero.

Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: Di persona

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