chef capo partita/cuoco
Pubblicato il 02-08-2026 - URSO AV SRLS in Varallo Pombia
Siamo un ristorante storico presente da oltre 60 anni, con una cucina basata su prodotti freschi, stagionali e di qualità che propone una cucina tradizionale piemontese cui vengono affiancati piatti della cucina mediterranea con cadenza stagionale.
Cerchiamo una persona (o due part time) seria, appassionata e affidabile per integrare la nostra brigata.
Il candidato deve avere piena autonomia in una delle partite di cucina; capacità di realizzare menù tenendo conto di un food cost sostenibile; deve rispettare rigorosamente le norme di igiene, sicurezza e salubrità (HCCP); deve avere doti di leadership.
Requisiti richiesti: titolo di studio attinente, pregressa esperienza nel settore; ottima conoscenza delle tecniche di cottura e manipolazione degli alimenti; capacità di lavorare sotto pressione e di reggere lo stress del servizio, affidabilità, pulizia e spirito di squadra.
Il contratto è tempo pieno se per una persona o part time per due, le cifre indicate nell'annuncio sono indicative in sede di colloquio saranno definiti inquadramento, mansioni e retribuzione.
Retribuzione: €1.500,00 - €2.700,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona