Addetto/a Panetteria - Full time

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Mansioni:

-
Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.

- Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.

- Controllo della cottura dei prodotti da forno.

- Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.

- Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.

- Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.

- Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti.

- Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di panificazione.

- Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.

- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Requisiti:

-
Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti.





- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.

- Predisposizione al contatto con il pubblico.

- Manualità e precisione.

- Forza fisica per la movimentazione di carichi pesanti.

- Esperienza pregressa come Addetto/a alla Panetteria o Panettiere/a è un vantaggio.

- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

- Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

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