Chef de Rang

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Dal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione: semplicità e attenzione alla sostenibilità, eleganza e autenticità; valori che si ritrovano tanto nei piatti, quanto nell’atmosfera dei ristoranti. Il Borro Tuscan Bistro propone un menù stile bistrot con piatti familiari e tradizionali, dove il prodotto è protagonista.

Chef de Rang:
Siamo alla ricerca di un/una Cameriere/a di Sala - Chef de rang per unirsi al nostro prestigioso team di Viesca Toscana, la struttura che Il Borro gestisce in vicinanza del comune di Reggello. Questa è un'opportunità unica per lavorare in un ambiente di rara bellezza, dove l'eleganza toscana incontra la tradizione, la cultura e l'autentica sostenibilità. A Il Borro, seguiamo gli elevati standard Relais & Châteaux, offrendo ai nostri ospiti e ai nostri collaboratori un servizio altamente personalizzato e di eccellenza.

Se desideri fare parte di una squadra forte e appassionata, impegnata a creare esperienze uniche e indimenticabili per i nostri ospiti, questa potrebbe essere l’occasione perfetta per te.

Responsabilità principali:




Accogliere professionalmente gli ospiti all’arrivo in sala
Presentare il menù e fornire dettagli sui piatti
Servire le pietanze e garantire una perfetta esecuzione del servizio
Assicurare il supporto costante agli ospiti, rispondendo tempestivamente a ogni loro richiesta durante i pasti
Collaborare con il responsabile per garantire standard qualitativi impeccabili

Il profilo ideale:
Esperienza pregressa nel ruolo con elevati standard di servizio (Hotel 4 o 5 stelle o ristoranti di alto profilo)
Conoscenza approfondita delle tecniche di mise en place
Padronanza della lingua italiana e inglese
Eccellenti capacità relazionali, comunicative e di empatia
Flessibilità e forte attitudine al lavoro di squadra
Disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e giorni festivi
Patente B

Cosa offriamo:
Welfare mensile in base al fatturato del ristorante
Welfare annuale in base al fatturato dell'azienda
RAL commisurata all’esperienza pregressa

Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e vuoi contribuire a rendere ogni soggiorno dei nostri ospiti un'esperienza unica e indimenticabile, invia la tua candidatura.

Orario tempo pieno 40h settimanali dal lunedì alla domenica suddiviso in 5 giorni lavorativi.

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