aiuto cuoco/capo partita

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Descrizione dell'azienda

Cantina Del Re è una piccola realtà appena aperta a Livorno improntata su una cucina contemporanea prevalentemente di pesce, con ingredienti stagionali e locali. Tecniche di cucina moderne, grande attenzione alla materia prima. Accoglienza informale, grande attenzione sui vini che verranno principalmente da piccoli produttori selezionati. Questo progetto nasce da una grande passione e da più di venti anni di esperienza nella ristorazione, nel vino e nell'accoglienza.

Descrizione del ruolo Cerchiamo un aiuto cuoca/o - capo partita tempo parziale con esperienza, una figura chiave nel nostro team presso la Cantina Del Re, che ci aiuti a sviluppare un nuovo progetto a Livorno e abbia voglia di crescere professionalmente.

Il ruolo sarà inizialmente part time a chiamata con ottime probabilità di inserimento full time.

Le principali responsabilità includono supporto nella preparazione degli alimenti e nella gestione della cucina, garantendo standard elevati di servizio, igiene e pulizia. La figura lavorerà a stretto contatto con il team di cucina per assicurarsi che tutto funzioni senza intoppi.

Qualifiche





- Esperienza nella preparazione del cibo e conoscenze di base nella cucina.
- Conoscenza delle materie prime e di tecniche di cucina contemporanee, abilità nel taglio e nella porzionatura degli ingredienti.
- Capacità di utilizzare le attrezzature di cucina.
- Abilità comunicative e attenzione alla soddisfazione del cliente per supportare l’ambiente collaborativo del team.
- Atteggiamento positivo, predisposizione al lavoro di squadra e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e veloce. La flessibilità negli orari è un valore aggiunto.
- Il candidato dovrà essere residente in zone limitrofe, non è previsto l'alloggio

Si offrono

- Contratto di lavoro a chiamata con possibilità di passare a un contratto fisso
- Corsi professionali e di aggiornamento
- Retribuzione in base ai turni lavorati
- Possibilità di crescere nell'azienda e professionalmente

Retribuzione: €400,00 - €800,00 al mese

Esperienza:

- Aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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