Chef de rang

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Sciabola - ristorante a Forte dei Marmi

Siamo alla ricerca di una figura che ricopra il ruolo di chef de rang per completamento staff per il ristorante Sciabola, stella Michelin 2025 con possibilità di completamento dell'orario settimanale attraverso servizio di colazione dell'hotel St.Mauritius.

Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di lavoro di squadra.

Per la posizione non è prevista la possibilità di alloggio.

Requisiti richiesti:

- Esperienza di almeno 4 anni come cameriere di sala o almeno 1 come chef de rang in ristorante fine dining;
- Motivazione, professionalità e passione per l’ospitalità;
- Capacità di servizio e disponibilità a lavorare su turni;
- Dimestichezza nello spinare pesce e gestire in autonomia i tavoli assegnati;
- Presentare piatti e descrizione dei loro ingredienti;
- Conoscenza delle tecniche di servizio e gestione delle comande
- Servizio con menù degustazione a più portate;
- In possesso dell'attestato HACCP in corso di validità;




- Conoscenza fluente della lingua inglese;
- Predisposizione a lavorare a contatto con il pubblico;
- Educazione e cura della persona. motivazione e passione per la ristorazione.

Regolare contratto a tempo determinato full-time, 3°-4° livello CCNL del Turismo , 40 ore settimanali su turni, 1 giorno di riposo a settimana.

Durata: 7 mesi.

Un ottima opportunità di crescere a livello professionale e di intraprendere un'esperienza lavorativa in un ambiente sano e professionale.

Se si ha passione, ambizione e talento saremo felici di ricevere il curriculum.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Agevolazioni:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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