Cuoco / Aiuto Cuoco

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Azienda operante nel settore da oltre 40 anni, immersa nella splendida cornice della costa ovest sarda, è alla ricerca di un/una Cuoco/a aiuto cuoco/a appassionato/a e motivato/a per la stagione estiva.

Descrizione del ruolo:

Sarai un membro fondamentale della nostra brigata di cucina, nella preparazione del menù per i nostri ospiti. Le tue responsabilità includeranno la preparazione degli ingredienti, la cottura dei cibi, la pulizia della postazione di lavoro e il rispetto delle norme igieniche.

Responsabilità:

- Preparazione di ingredienti freschi e di qualità.
- Ppreparazione di piatti caldi e freddi.
- Cottura di cibi utilizzando diverse tecniche (frittura, griglia, forno, ecc.).
- Pulizia e igienizzazione della postazione di lavoro e delle attrezzature.
- Gestione delle scorte di magazzino.
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare.

Requisiti:

- Esperienza pregressa come cuoco/a (preferibile).




- Conoscenza delle tecniche di base di cucina.
- Capacità di lavorare in team e in un ambiente dinamico.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.
- Conoscenza delle norme igieniche di base.
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.

Offriamo:

- Contratto di lavoro CCNL.
- Vitto
- Possibilità di alloggio
- Contesto di lavoro stimolante e a contatto con la natura.
- Possibilità di crescita competente.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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