Nutritional Service Specialist
Pubblicato il 02-08-2026 - Markas in Bolzano
Markas è un’azienda familiare con più di 13.000 collaboratori che da oltre 40 anni offre servizi di pulizia, ristorazione, facility e housekeeping, mettendo al centro persone, qualità e innovazione.
Posizione:
Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca di un/a nutritional service specialist in Trentino - Alto Adige.
La risorsa si occuperà di seguire il servizio dietistico dell'area Trentino - Alto Adige, in particolare sarà sua cura:
- Supervisione del servizio dietistico
- Verifica conformità HACCP e normative igienico-sanitarie
- Formazione del personale sulla sicurezza alimentare
- Gestione menù, ricettari, diete speciali e prontuario dietetico
- Inserimento dati nei software gestionali
- Controlli qualità e soddisfazione clienti
- Coordinamento dietisti d’appalto
- Audit interni e rapporti con organismi di vigilanza e clienti
Orario di lavoro:
- full-time;
- dal lunedì al venerdì.
Requisiti:
- laurea in dietistica oppure tecnologie alimentari o biologia nutrizionale e iscrizione all'Albo;
- valutata positivamente esperienza all'interno della ristorazione collettiva.
- possesso patente B;
- disponibilità a spostarsi sul territorio del Trentino - Alto Adige.
Altre informazioni:
Cosa offriamo:
- retribuzione annua lorda: da € 25.000 a € 30.000 in base al profilo individuato;
- possibilità di crescita professionale;
- aggiornamento continuo;
- portale di convenzioni e scontistiche.
Se ti riconosci in questi valori e ti interessa intraprendere un percorso nel settore della ristorazione collettiva, inviaci la tua candidatura: ti contatteremo se il tuo profilo sarà in linea con la posizione di Nutritional Service Specialist.
Ai sensi della Legge n° 903/77 l'offerta si intende rivolta a candidati di ambo i sessi.