Personale di cucina

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OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per importante azienda cliente:

CAPO PARTITA E DEMI CHEF DE PARTIE

Siamo alla ricerca, per notevole struttura ristorativa situata a Jesolo, di personale di cucina da inserire nel team.

In particolare ricerchiamo:

- 1 Capo Partita
- 3 Demi Chef de Partie

Le risorse lavoreranno full-time, con orario distribuito su turni dal lunedì alla domenica, con riposi compensativi.

È richiesta esperienza pregressa nella mansione.

Possibilità di alloggio per i candidati provenienti da fuori zona.

La risorsa si occuperà di:

- Gestione della partita di competenza
- Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi
- Organizzazione e controllo delle materie prime
- Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Collaborazione con la brigata di cucina per garantire un servizio efficiente

Requisiti fondamentali:

- Esperienza pregressa nella mansione di Capo Partita o Demi Chef de Partie
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli




- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

Condizioni di lavoro:

- Luogo di lavoro: Jesolo (VE)
- Possibilità di alloggio
- Orario di lavoro: Full-time su turni
- Tipologia di contratto: Tempo determinato, con possibilità di continuità
- Retribuzione:
- Capo Partita: € 2.200 – € 2.400 netti mensili, comprensivi di tredicesima, quattordicesima e ROL mensilizzati.
- Demi Chef de Partie: € 1.900 netti mensili, oltre alle maggiorazioni previste, comprensivi di tredicesima, quattordicesima e ROL mensilizzati.

- Livello: da valutare in base all'esperienza

#joinusmestre

La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio

RAL:

Salario mensile: EUR 1600 - EUR 2000

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

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