cuoco capo partita

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Siamo alla ricerca di un CUOCO CAPO PARTITA( OVVERO CAPACE DI GESTIRE IN AUTONOMIA LA PARTITA ASSEGNATA SOTTO INDICAZIONI DELLO CHEF)per il nostro Hotel*** S a Rimini per la stagione estiva di circa 3 mesi (alla SECONDA settimana di Settembre).

Ricerchiamo:

CUOCO PER SERVIZIO SIA A PRANZO CHE A CENA CON SERVIZIO PRIMI E SECONDI IMPIATTATI

Verrà assegnata una partita tra:

- primi 3 per servizio (gratinati-zuppe- saltati)
- secondi 3 per servizio (carne-pesce-verdure)

Il reparto dolci e panificazione(torte per colazione e dessert per la cena+pane e lievitati) verrà seguito DAL NOSTRO LABORATORIO DI PASTICCERIA ESTERNO ALL'HOTEL

Requisito fondamentale è la conoscenza delle norme igienico-sanitarie e la loro applicazione in tutti i reparti(banchi,frigo,celle, dispensa,



lavabi etc....)

Stipendio mensile a partire da 1800 euro mensili. Da noi troverai un ambiente giovanile e dinamico, con la voglia di crescere e migliorarsi ogni giorno. Ci piace collaborare in un ambiente sereno e ospitale affinché l'esperienza, sia nostra che dei nostri Ospiti, possa essere ricordata ed apprezzata.

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi

Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Esperienza:

- capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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