Commis de Cuisine

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Viesca Toscana, parte del progetto Il Borro, è una tenuta esclusiva immersa nella campagna toscana a pochi chilometri da Firenze. Ville storiche e suite raffinate accolgono ospiti internazionali in un contesto di bellezza e ospitalità d’eccellenza.

Lavorare a Viesca:
Lavorare a Viesca vuol dire portare passione e professionalità in un luogo che unisce tradizione e innovazione, eleganza e rispetto per la natura. Entrare a far parte del team significa contribuire a un’esperienza autentica e memorabile, dove ogni dettaglio è curato con attenzione e ogni collaboratore è parte di un ambiente internazionale e stimolante.

Commis de Cuisine:
Il Commis de Cuisine, ruolo che prevede supporto operativo nelle diverse attività quotidiane, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento degli standard di eccellenza della cucina.

Responsabilità principali

Collaborare con lo Chef e il team nella preparazione dei piatti





Mantenere pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro e delle attrezzature

Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza

Supportare le operazioni quotidiane di cucina e la gestione dell’inventario

Competenze richieste:
Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione

Conoscenza delle tecniche di cucina di base e predisposizione all’apprendimento

Spiccate capacità di lavoro in squadra e attenzione ai dettagli

Flessibilità, capacità organizzative e orientamento alla qualità

Cosa offriamo:
Inserimento in un contesto professionale e stimolante

Opportunità di crescita e formazione continua

Possibilità di contribuire alla creazione di esperienze gastronomiche di eccellenza

Unisciti a un team di eccellenza e porta la tua passione in cucina. Invia la candidatura e contribuisci a creare esperienze gastronomiche indimenticabili.

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