F&B Service Supervisor - Hotel 4 Stelle

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Rituali, il brand di Ali Professional specializzato nella ricerca e selezione nel mondo Hotellerie, Ristorazione e Wellness, ricerca una figura di F&B; Service SUpervisor.

La risorsa sarà inserita all’interno del reparto F&B; Front. Essa costituirà, insieme alle altre figure di Supervisor presenti, il principale punto di contatto tra il Management e le figure operative. Ruoterà sui diversi turni e servizi, sulla base delle esigenze operative.

Cerchiamo una figura attualmente nel ruolo e con un’esperienza solida all’interno di realtà simili alla ns, specialmente di compagnia.

Principali responsabilità

- Coordinare e supportare il team di sala durante il servizio, garantendo collaborazione, organizzazione e fluidità operativa.
- Verificare il rispetto degli standard aziendali relativi a uniforme, grooming e comportamento professionale.
- Gestire le attività di apertura e chiusura del servizio, assicurando la corretta preparazione delle aree operative e delle attrezzature.
- Monitorare l'esperienza degli ospiti, intervenendo tempestivamente per risolvere eventuali problematiche e garantire la massima soddisfazione del cliente.
- Controllare l'organizzazione dei magazzini e delle aree di stoccaggio, assicurando il rispetto delle procedure FIFO e una corretta gestione delle scorte.




- Effettuare inventari, verificare i livelli di approvvigionamento e richiedere materiali e forniture quando necessario.
- Fornire feedback continui al team, contribuendo a mantenere elevati livelli di motivazione e coinvolgimento.
- Promuovere il rispetto delle normative di sicurezza, salute e igiene sul lavoro.
- Identificare opportunità di miglioramento dei processi operativi, della produttività, della qualità del servizio e del controllo dei costi.

Requirements

-
Diploma di scuola secondaria superiore o equivalente.
- Almeno 2 anni di esperienza nel settore Food & Beverage.
- Almeno 1 anno di esperienza in attività di coordinamento o supervisione del personale.

Benefits

- Mensa aziendale ( 90 cent ad ingresso
- palestra riservata ai dipendenti
- scontistiche presso hotels della compagnia
- 50% sconto presso la spa dell’albergo
- convenzioni realtà locali.
- LIVELLO C1, RAL €25.316 - €28.225 (compresa di 13esima e 14esima)
- Contratto a tempo determinato tempo pieno di 6 mesi con possibilità di proroga.
- 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi
- ORARI: su turni a rotazione, tra le 5.30 ( mattina) e le 1.30 ( notte).

#ALIPROFACADEMYJOBS

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