02 ago - Lucera
Mercati di città la prima
Chi siamo
La Prima Srl è un’azienda leader nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), con diverse sedi dislocate sul territorio di Foggia e provincia. La nostra realtà nasce dalla passione per le persone e per il territorio: la nostra missione è essere ogni giorno vicini alla comunità, promuovendo un modello d’impresa fondato sulle relazioni e sulla valorizzazione delle eccellenze locali.
Siamo in costante crescita, dinamici e fortemente radicati nel tessuto sociale ed economico della nostra terra. Investiamo costantemente nel capitale umano e nelle competenze, garantendo un ambiente di lavoro collaborativo, rispettoso e orientato allo sviluppo professionale, con una particolare attenzione ai criteri di Diversity & Inclusion.
La Posizione
Per il potenziamento della nostra struttura organizzativa, siamo alla ricerca di un/a:
COORDINATORE / RESPONSABILE CENTRO LAVORAZIONE CARNI Sede di lavoro: Lucera (FG)
La risorsa selezionata si occuperà della gestione operativa ed organizzativa del Centro Lavorazione Carni, garantendo l'efficienza dei processi, la qualità del prodotto e la corretta applicazione delle procedure aziendali e normative.
Principali Responsabilità:
- Gestione e Coordinamento del Personale: Coordinare, motivare ed organizzare le risorse umane interne al centro, pianificando i turni e ottimizzando i flussi di lavoro.
- Gestione dei Flussi di Merce: Monitorare il flusso della merce fresca in entrata e in uscita,
assicurando la corretta lavorazione, la tracciabilità e il rispetto delle tempistiche di consegna.
- Igiene e Sicurezza Alimentare: Garantire il rigoroso rispetto dei protocolli igienico-sanitari (HACCP) e delle normative vigenti in materia di sicurezza sul lavoro e qualità alimentare.
- Controllo Qualità e Standard: Assicurare elevati standard qualitativi del prodotto finito in conformità alle direttive aziendali.
Requisiti Richiesti:
- Esperienza pluriennale (almeno 10 anni) in ruoli analoghi di gestione e coordinamento all'interno di centri di lavorazione carni, laboratori alimentari o reparti macelleria strutturati della GDO.
- Solida padronanza dei tagli di carne, delle tecniche di lavorazione, trasformazione e conservazione della materia prima.
- Approfondita e comprovata conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza nei luoghi di lavoro.
- Elevate capacità di leadership, gestione delle risorse umane e risoluzione delle criticità operative.
- Robusto orientamento all'organizzazione, precisione e attitudine al lavoro per obiettivi.
Cosa Offriamo:
- Inserimento all'interno di un’azienda dinamica, solida e in forte espansione.
- Contratto di lavoro a tempo indeterminato in un contesto professionale stimolante.
- Ambiente di lavoro basato sulla collaborazione, sul rispetto reciproco e sulla valorizzazione del merito.
Retribuzione: €1.000,00 - €1.700,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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