Chef

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Chef

Struttura di riferimento nel settore dell’ospitalità, ricerca un Chef qualificato da inserire nel proprio team, con l’obiettivo di garantire la massima efficienza operativa e il raggiungimento degli standard qualitativi stabiliti dall’azienda.

Sede di lavoro: Bergamo
Orario: Full-Time

Descrizione del ruolo
La figura selezionata avrà la responsabilità gestionale e organizzativa di tutte le attività del reparto della cucina, assicurando un costante controllo della qualità del servizio e della redditività.
In particolare, si occuperà di:

- Coordinare e supervisionare le attività del personale di cucina
- Predisporre e monitorare il budget di reparto, analizzando costi e marginalità
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne di sicurezza alimentare

Requisiti richiesta

- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef, preferibilmente in strutture alberghiere di medio-alto livello.
- Solide capacità di leadership, organizzazione e gestione dei team di lavoro




- Conoscenza approfondita delle procedure HACCP e delle normative di sicurezza
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e giorni festivi

Offerta

- Contratto a tempo determinato con obiettivo di trasformazione in tempo indeterminato, inquadramento secondo CCNL Turismo e Pubblici Esercizi
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze maturate
- Possibilità di crescita professionale in un contesto solido e strutturato

Gli interessati possono inviare il proprio curriculum vitae, corredato di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR)

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91).

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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