Chef De Rang - Hotel 5 Stelle Lusso
Pubblicato il 02-08-2026 - Grand Hotel et de Milan in Milano
Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.
Intraprendere un percorso con noi significa lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso.
Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità.
Siamo alla ricerca di un/a Chef De Rang per il nostro Caruso Nuovo Bistrot e un/una Barista & Chef de Rang per il nostro Gerry’s Bar.
Mansioni per Caruso Nuovo Bistrot:
Mansioni:
- Gestirà il servizio alla clientela dell'hotel
- Gestirà il bar mantenendo gli standard di igiene e sicurezza
- Accoglierà e assisterà la clientela in modo cortese e professionale, fornendo informazioni sui piatti del menu e sui cocktail, oltre a fornire suggerimenti utili per vivere la città
- Collaborerà con il team per garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per gli ospiti
- Curerà il servizio di room service in supporto al team
- Supporterà il bando nella preparazione di bevande calde e fredde di alta qualità (come caffè, tè, cocktail) con particolare focus al servizio ai tavoli
- Altre mansioni previste dal ruolo
Profilo ideale:
- Esperienza di almeno 2/3 anni in strutture alberghiere di alto standing, bar o servizi ristorativi di elevato standard
- Buone conoscenze merceologiche, enologiche e dei cocktail
- Indispensabile un'ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus
- Familiarità con i principali POS e comuni software
- Abitudine a mantenere altissimi livelli qualitativi
- Predisposizione al contatto con il cliente, capacità organizzative e spirito di squadra
Luogo di Lavoro: Milano centro - MM Montenapoleone
La società non è in grado di fornire l'alloggio.
Si offre
Un contratto di lavoro full time, inizialmente a tempo determinato, su turnazioni con 2 riposi settimanali.
L'attuale programmazione prevede turno unico (no spezzato).
RAL 23.000-28.000
Benefit
- Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale
Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati!
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan
Retribuzione: €23.000,00 - €28.000,00 all'anno
Benefit:
- Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- 20121 Milano: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
- Hai esperienza nel ruolo in hotel?
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona