Direttore / Direttrice di Ristorazione Scolastica

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SODEXO ITALIA S.p.A., Multinazionale leader nei servizi B2B di ristorazione e facility management, ricerca per il territorio di Lucca, Pistoia e Massa un/una:

Direttore / Direttrice di Ristorazione Scolastica

La risorsa rappresenta il principale riferimento operativo e gestionale per le commesse assegnate sul territorio, garantendo il corretto svolgimento dei servizi, il rispetto degli standard qualitativi e contrattuali, la soddisfazione del cliente e il raggiungimento dei risultati economici.

Attività principali:

· coordinare e supervisionare i servizi di ristorazione scolastica sul territorio assegnato;

· gestire il budget e monitorare costi, consumi e risultati economici delle commesse;

· assicurare il rispetto degli accordi contrattuali e dei capitolati di appalto;

· gestire e coordinare il personale operativo (circa 30 risorse);

· gestione delle non conformità, dei reclami e dei piani di miglioramento.

· Supervisionare dell'applicazione delle normative in materia di sicurezza alimentare (HACCP), sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/2008), ambiente e qualità.

REQUISITI:

· esperienza consolidata nella gestione di servizi di ristorazione collettiva, preferibilmente scolastica;

· esperienza nella gestione di personale e coordinamento di team numerosi;





· forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio;

· conoscenza delle normative HACCP e delle principali disposizioni del settore;

· capacità organizzative, gestionali e di leadership;

· buona conoscenza dei principali strumenti informatici (Excel, Word, PowerPoint, Outlook);

· disponibilità a spostamenti sul territorio di Lucca, Pistoia e Massa;

Offriamo contratto full-time a tempo indeterminato e opportunità di crescita.

RAL indicativa tra €30.000 e €35.000, con inquadramento e condizioni economiche definiti in base all'esperienza maturata e al profilo professionale

#lavoraconnoi

Lavorare in Sodexo è più di un impiego, è l’opportunità di fare parte di qualcosa di più grande! Fai parte di un’azienda che ti riconosce per ciò che sei, che ti consente di agire con una finalità e migliorare e crescere in base alle tue caratteristiche.

Questo annuncio è rivolto a persone di ogni genere, età e nazionalità

BELONG – ACT – THRIVE!

Retribuzione: €30.000,00 - €35.000,00 all'anno

Agevolazioni:

- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Mensa aziendale

Sede di lavoro: Trasferte frequenti

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