Responsabile di sala

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Mistertemp Srl, agenzia per il lavoro, per noto ristorante a Genova, ricerca di un/una Responsabile di Sala con ottimo standing e forte orientamento al cliente.

Il tuo ruolo

La risorsa sarà il punto di riferimento per la sala e avrà un ruolo chiave nel coordinamento del servizio e nell’esperienza del cliente.

Responsabilità

- Gestione e coordinamento del servizio di sala (20/30 coperti)
- Supervisione del team: 2 risorse di sala
- Coordinamento con cucina (cuoco e aiuto cuoco)
- Accoglienza clienti e gestione della relazione
- Presentazione del menù e consulenza sulla carta vini
- Organizzazione dei turnazioni e gestione operativa del servizio
- Garanzia degli standard qualitativi e di servizio
- Creazione eventi e serate a tema per sponsorizzare il locale

Requisiti

Orario di lavoro

- Copertura di tutti i servizi (pranzo e cena)
- Doppio turno per 4 giorni a settimana, inclusi sabato e domenica




- 1 giorno di riposo settimanale (martedì o mercoledì)
- Chiusura locale: circa 22:30 – 23:00

Cosa offriamo

- Possibilità concreta di crescita fino alla gestione del locale
- CCNL Ristorazione collettiva
- Livello 3° o 4° sulla base dell'esperienza
- Si valutano inserimenti con contratto di somministrazione oppure inserimenti diretti
- Concreta opportunità per uno sviluppo di carriera

Profilo ideale

Requisiti

- Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe
- Ottima conoscenza del vino
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Forte capacità organizzativa e leadership
- Ottime doti relazionali e comunicative

Informazioni complementari

Tipologia contrattuale : Somministrazione

Orario di lavoro : Full time

Retribuzione : 1300 € - 1500 € Mensile

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