Chef de rang

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Blu70 è un incantevole chalet affacciato sul mare di Copanello in provincia di Catanzaro in Calabria. Questo autentico angolo di paradiso sulla costa ionica è immerso nella natura e armoniosamente integrato nella roccia, realizzato con materiali locali lavorati da artigiani del territorio, come legno, pietra e ferro.

All’interno ospita il Bistrot del Pietramare Natural Food, ristorante fine dining, un secondo spazio dedicato ad apericene più informali, un elegante cocktail bar e otto camere e Suite.

Blu70 offre servizi di ristorazione, organizzazione di eventi esclusivi e la possibilità di soggiorni privati, per vivere un’esperienza unica sul mare.

Siamo alla ricerca per la stagione 2026 della figura di Chef de rang.

Lo Chef de Rang rappresenta un punto di riferimento per il cliente durante tutta l’esperienza al ristorante, assicurando standard elevati di accoglienza, servizio e cura dei dettagli.

Responsabilità principali

- Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità e cortesia
- Gestire in autonomia una sezione di tavoli durante il servizio
- Presentare menu, piatti e vini, fornendo consigli agli ospiti
- Coordinarsi con la cucina per garantire tempi di servizio ottimali
- Curare la mise en place e l’ordine della sala
- Supervisionare eventuali commis di sala
- Gestire eventuali richieste o problematiche dei clienti con attenzione e rapidità





Requisiti

- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o cameriere di sala qualificato
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
- Conoscenza delle tecniche di servizio e dell’etichetta di sala
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus)
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Cura del dettaglio, professionalità e presenza curata

Cosa offriamo:

- Contratto stagionale da Maggio a Ottobre 2026 con possibilità di prolungare a fine stagione la collaborazione.
- Livello retribuzione e tipologia di contratto da valutare in base alle competenze e all’esperienza del candidato a partire da € 1600,0

Cosa ci differenzia!!

- Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo!
- Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante
- Aggiornamento continuo e supporto nello sviluppo delle tue competenze
- Mensa sempre garantita
- Crediamo nel riconoscere il valore delle persone: a fine stagione sono previsti premi e incentivi per chi si distingue per impegno, professionalità e spirito di squadra.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Somministrazione

Retribuzione: €1.600,00 - €1.900,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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