Cuoco

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7958to

Ristorante situato nel cuore del Rione Monti (Metro B Cavour) seleziona un Cuoco dinamico da inserire nel proprio organico.

Cerchiamo una figura precisa, pulita e organizzata, con resistente esperienza nella piastra e nella linea burger, unita a una fondamentale padronanza della cucina romana.

Requisiti e Competenze

Burger & Grill:

Gestione eccellente della piastra, cottura e assemblaggio di burger gourmet, carne alla griglia (tagliate di manzo, pollo, salmone, scamorze ai ferri) e specialità come ribs e alette fritte.

Preparazione di fritti e sfizi internazionali/tradizionali (nachos, fiori di zucca, filetti di baccalà) e taglieri/bruschette.

Cucina Romana: Ottima padronanza e velocità nei primi piatti classici (Cacio e Pepe, Carbonara, Amatriciana, Gricia).

Contorni e Dolci: Preparazione di contorni tipici (cicoria e broccoletti ripassati, verdure grigliate, zucchine alla scapece e marinate)



e dolci della casa (tiramisù e torta caprese).

Standard di Igiene e Pulizia: Rigore assoluto nel mantenimento dell'ordine della postazione, rispetto delle normative HACCP e massima cura per la pulizia.

Disponibilità: Lavoro su turnazione, prevalentemente in orario serale e nei fine settimana.

Cosa Offriamo

Ambiente dinamico, giovanile e informale in una delle zone più vive di Roma.

Contratto di lavoro a norma di legge.

Come candidarsi:

Se sei uno specialista della griglia e hai passione per il nostro menu, invia il tuo CV aggiornato per fissare un colloquio conoscitivo.

Retribuzione: a partire da €10,00 all'ora

Esperienza:

- cuoco: 2 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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