Junior Cuoco capo partita

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Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events;, un/a

JUNIOR CHEF DE PARTIE

La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture ristorative di livello.

La risorsa dovrà avere un’innegabile passione per l’eccellenza, aspirare ad imparare nuove competenze e la volontà di crescere all’interno del gruppo.

Requisiti richiesti:

- Preferibile precedente esperienza nello stesso ruolo, in strutture 4/5 stelle e possibilmente in Ristoranti stellati
- Conoscenza delle basi della cucina Italiana
- Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi
- Dimestichezza con i vari tagli e pulizia degli alimenti
- Attenzione al dettaglio
- Capacità di adattamento
- Capacità di lavoro in autonomia
- Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione
- Buone doti comunicative e di lavoro di squadra
- Possesso di patente e auto





Costituisce requisito fondamentale la capacità di lavorare in organizzazioni strutturate con particolare attenzione al rispetto degli standard di servizio e delle procedure.

Si offre:

- Contratto e inquadramento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione e con Ral a partire dai 18.000€
- Ambiente di lavoro giovane, professionale e agile
- Si richiede motivazione alla stabilità
- Possibilità di alloggio (no singola)

Orari di lavoro indicativi:

- 9.30-15.00 e 17.30 – chiusura del ristorante
- dal martedì alla domenica a cena
- sabato anche a pranzo (nel periodo Ottobre-Maggio)
- disponibilità in occasione di eventi

Sede Lavorativa: provincia di Modena (circa 20 km dalla città)

I Candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. Eu 679/2016 (GDPR) sul sito www.bio-tech.it autorizzando il trattamento dati personali.

Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.903/77).

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