Sous Chef - Sardegna 5* SLH

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La Villa del Re 5* - Small Luxury Hotel of the World, a Costa Rei in Sardegna, ricerca per i suoi 3 outlets:

- Ristorante Gastronomico Le Palme - 30 coperti
- Bella Vista Grill - 50 coperti

- Infinity Bar

SOUS CHEF DE CUISINE

Requisiti minimi:

- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo presso hotel 4/5 stelle o ristoranti con elevati standard di servizio.
- Capacità di coordinare e supportare la brigata di cucina durante il servizio.
- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento.
- Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare in team e di supportare la formazione e l'affiancamento delle nuove risorse.
- Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità del prodotto.

Vantaggi

- Vitto
- Alloggio fuori dalla struttura: necessario essere automuniti
- Divise
- Biancheria da camera e da bagno
- Lavanderia

Condizioni contrattuali e retributive:

- Periodo di collaborazione:



inserimento immediato fino al 23 ottobre 2026.
- Contratto a tempo determinato, full time, 6 giorni di lavoro.
- Retribuzione commisurata all’esperienza acquisita e alle capacità organizzative.
- Premi produzione sulla base di sistemi premiali ad personam in base agli obiettivi raggiunti.
- Welfare aziendale € 800 netto/stagione.

Per la candidatura, compilare il form online. Il Curriculum Vitae da allegare non deve avere dimensioni maggiori di 550 kb.

Oppure inviare via email a:

(email hidden)

oppure

WhatsApp +39 (phone hidden)

Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. Le candidature sono possibili per entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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