comis di cucina
Pubblicato il 02-08-2026 - SENMON in Milano
Cerchiamo una figura dinamica, precisa e pulita, che abbia già lavorato in cucine alla carta con ritmi intensi. Sarà il braccio destro dello Chef e dei Capipartita, occupandosi della preparazione della linea e del supporto durante il servizio.
Cosa farai (Responsabilità):- Preparazione della linea (materia prima, salse, tagli di verdure e pesce) secondo le indicazioni dello Chef.- Supporto operativo durante il servizio alla carta per garantire l'uscita dei piatti nei tempi corretti.- Pulizia, sanificazione della postazione di lavoro e corretta conservazione degli alimenti (rispetto norme HACCP).- Gestione corretta degli sprechi e stoccaggio delle merci in arrivo.Cosa richiediamo (Requisiti):- Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni come aiuto cuoco o commis in ristoranti alla carta (la conoscenza di tecniche di cucina asiatica, sushi o fusion costituisce un forte plus).- Ottima manualità nei tagli,
velocità e precisione.- Capacità di lavorare in team sotto pressione mantenendo la calma.- Massima serietà, puntualità e rispetto della gerarchia in cucina.- Domicilio a Milano o disponibilità immediata.Cosa offriamo:- L'opportunità di far parte dello start-up di un progetto ambizioso, all'interno di una cucina moderna e con attrezzature di livello.- Contratto a tempo completo (Full-time).- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza di partenza.Sede di lavoro: Milano viale Cassiodoro 5
Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Assicurazione sanitaria
- Bevande gratis
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona