Capo Partita - Chef de Partie

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Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna è alla ricerca di una nuova risorsa!

Ruolo: CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE

La figura si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e gestione del servizio.

Le sue attività saranno prevalentemente:

Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio, preparazione e impiattamento dei cibi, pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina, gestione del servizio e interfaccia con la sala.

Si richiede autonomia in tutte le fasi della produzione, una buona propensione al lavoro in team, precisione, pulizia e collaborazione con il gruppo di lavoro.

L’attività lavorativa si svolge su turnazioni dal lunedì alla domenica, con riposo a rotazione. I candidati devono essere quindi disponibili anche per giorni festivi e weekend.

Le condizioni contrattuali verranno valutate in sede di colloquio.

Sede lavorativa: Bologna, Galleria Cavour.

Altre informazioni:

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Domande di preselezione:

- Qual è, secondo te, l'aspetto più importante per poter lavorare bene?

Sede di lavoro: Di persona

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