capo partita

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Aiuto Cuoco / Capo Partita — MILĀ, Lido di Camaiore (turno pranzo, rientri serali)

Chi siamo

MILĀ è il attuale bar-bistrot di Lido di Camaiore: una cucina che viaggia tra Mediterraneo e mondo — crudi, ceviche, pasta fresca, carni e piatti d'autore — in un ambiente giovane, curato e in piena crescita. La nostra cucina è organizzata, la brigata è affiatata e c'è spazio per chi vuole crescere.

Chi cerchiamo

Un aiuto cuoco / capo partita per il servizio del pranzo: una figura concreta, che sappia stare in linea e gestire le preparazioni con ordine e autonomia. Il turno principale è quello del pranzo — mise en place, preparazioni e servizio — con disponibilità a qualche rientro serale nei giorni di maggiore lavoro.

Cosa farai

- Preparazioni di linea per il servizio del pranzo

- Gestione della tua partita durante il servizio

- Mise en place e organizzazione della postazione

- Supporto allo chef nelle lavorazioni di giornata

- Rientri serali all'occorrenza, nei giorni di punta

- Rispetto delle procedure di ordine, pulizia e conservazione

Cosa offriamo





- Contratto regolare CCNL Pubblici Esercizi

- Turno principale a pranzo, con orari chiari e rientri serali concordati

- Cucina nuova, attrezzata e organizzata

- Brigata giovane e clima di lavoro rispettoso

- Pasto durante il turno

- Possibilità concreta di crescita in una realtà appena nata e in espansione

Cosa chiediamo

- Esperienza in cucina come aiuto cuoco o capo partita

- Autonomia nelle preparazioni e velocità in linea

- Ordine, pulizia e precisione

- Flessibilità per i rientri serali quando serve

- Disponibilità nei weekend e festivi (siamo in Versilia: d'estate si lavora quando gli altri si divertono)

Dove e quando

MILĀ · Lido di Camaiore (LU) — inizio immediato.

Candidati con un breve messaggio: raccontaci la tua esperienza e la tua disponibilità. Rispondiamo a tutti.

Retribuzione: €1.100,00 - €1.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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