DOCENTE HACCP

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Requisiti:

Conoscenza approfondita delle normative HACCP, sicurezza alimentare e normative sanitarie.

Conoscenza della normativa europea principale in ambito di igiene dei prodotti alimentari (Regolamento CE 852/2004).

Conoscenza delle normative regionali.

Esperienza pregressa nell'insegnamento o nella formazione.

Esperienza consolidata nel settore della sicurezza alimentare e certificazione HACCP.

Capacità di comunicare efficacemente e di trasmettere concetti complessi in modo esplicito e comprensibile.

Disponibilità a lavorare in presenza o, eventualmente, a distanza.

LUOGO

UMBRIA, PERUGIA

MANSIONI

Insegnare le normative e le pratiche relative al sistema HACCP e alla sicurezza alimentare.

Organizzare e tenere corsi teorici e pratici,



formando i partecipanti sulle migliori pratiche di gestione della sicurezza alimentare.

Aggiornare i materiali didattici in linea con le normative e le linee guida locali, nazionali ed europee.

Fornire supporto e consulenze individuali agli studenti durante il percorso di formazione.

Monitorare i progressi degli studenti e valutarne le competenze acquisite durante il corso.

Assicurare che i partecipanti comprendano l’importanza delle procedure di igiene e sicurezza alimentare nel loro ambiente di lavoro.

COMPETENZE

Competenze Informatiche:

SI

Competenze Linguistiche:

NO

Automunito:

SI

Disponibile a trasferte:

NO

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