cuocitore di pasticceria

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MisterTemp srl Agenzia per il Lavoro (Aut.Min. e Iscr. Albo Agenzie per il lavoro n° 00027 del 22/12/2020) è alla ricerca di un/a FIGURA PER LABORATORIO DI PASTICCERIA per rinomata azienda di produzione e vendita di prodotti dolciari in uno dei punti vendita situati nel centro di Genova.

Chi è il nostro cliente

Il nostro cliente è un’importante realtà genovese, riconosciuta per l’elevata qualità dei prodotti dolciari e per l’attenzione all’innovazione nelle tecniche di produzione.

L’azienda si distingue per standard qualitativi elevati lungo tutta la filiera, con particolare cura della materia prima, del servizio al cliente e del rispetto delle normative di settore.

Il tuo ruolo

La persona ricercata si occuperà in totale autonomia della preparazione dei prodotti dolciari tipici della catena.

Gestirà l'intero ciclo di produzione dolciaria, dalla selezione delle materie prime alla pesatura degli ingredienti, fino alla preparazione, cottura e decorazione di torte e dessert.

Requisiti

Cosa offriamo:

- RAL proposta da CCNL Industria Alimentare
- A partire dal 5° livello
- inserimento in un ambiente dinamico, strutturato e orientato alla qualità;




- possibilità di crescita professionale all’interno di una realtà solida e riconosciuta.

Orario di lavoro: full time da lunedì alla domenica, con un giorno di riposo compensativo infrasettimanale, su turnazioni nella fascia 03:00 – 10:00;

Luogo di lavoro: Genova

Profilo ideale

Profilo richiesto

- esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere/a artigianale o da laboratorio;
- ottima conoscenza delle tecniche di impasto, cottura, farcitura e decorazione;
- padronanza assoluta delle materie prime e delle ricette della pasticceria;
- ottime capacità organizzative e forte predisposizione al lavoro in team;
- affidabilità, precisione e rigoroso rispetto delle tempistiche di produzione;
- totale autonomia nella gestione del laboratorio e applicazione delle normative HACCP;
- ottime capacità comunicative e predisposizione al lavoro in team;
- affidabilità, precisione e puntualità;
- automunito.

Informazioni complementari

Tipologia contrattuale : Somministrazione

Orario di lavoro : Full time

Retribuzione : 1800 € - 2000 € Mensile

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