Barista/banconista
Pubblicato il 02-08-2026 - VICTOR LAB - RICCIONE in Riccione
"BARMAN"
Riccione
Victor Lab, rinomata realtà della ristorazione riccionese riconosciuta per qualità ed eccellenza, ricerca un Barista/Banconista per ampliamento del proprio organico.
LA POSIZIONE
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco bar e si occuperà di:
- Preparazione e servizio di caffetteria, bevande, cocktail classici e signature
- Allestimento e mise en place del banco bar
- Gestione della cassa e operazioni di incasso
- Servizio ai tavoli su necessità
- Intrattenimento e fidelizzazione della clientela
REQUISITI ESSENZIALI
Esperienza e competenze tecniche:
- Esperienza pregressa comprovata come barman/bartender, preferibilmente in contesti di alto livello (bar, ristoranti, hotel di prestigio)
- Padronanza delle tecniche di mixology e preparazione cocktail classici e contemporanei
- Eccellente conoscenza della caffetteria e delle tecniche di estrazione
- Conoscenze enologiche e competenze nel servizio vini e bevande
- Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale
Competenze normative:
- Conoscenza delle normative HACCP, igiene alimentare e sicurezza sul lavoro
- Familiarità con procedure di conservazione e manipolazione degli alimenti
Competenze linguistiche:
- Inglese
- Conoscenza di ulteriori lingue straniere (gradita)
Disponibilità:
- Full-time
- Extra weekend
- Flessibilità Oraria
SOFT SKILLS E CAPACITÀ PERSONALI
- Eccellenti capacità relazionali ed empatia verso la clientela italiana e internazionale
- Attitudine al lavoro in team e spirito collaborativo
- Resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per periodi prolungati
- Gestione efficace dello stress e dei picchi di lavoro
- Precisione, rapidità esecutiva e attenzione ai dettagli
- Orientamento alla vendita e al raggiungimento degli obiettivi
- Eleganza, educazione e professionalità nel servizio
COSA OFFRIAMO
- Contratto e inquadramento secondo CCNL di settore
- Percorso di affiancamento iniziale
- Formazione continua su tecniche, prodotti e procedure aziendali
- Ambiente di lavoro giovane, vivace e stimolante
- Opportunità di crescita professionale in un contesto di eccellenza
SEDE DI LAVORO
Riccione (RN)
Per candidarsi: Inviare curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77). Victor Lab promuove le pari opportunità e valuta le candidature senza discriminazioni di genere, età, etnia, religione, orientamento sessuale o disabilità.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona