Chef de rang

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Descrizione completa della posizione

Chef de rang

Settore Alberghiero

Who we are & vision

Pacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all’arte dell’ospitalità con esperienza, impegno e creatività.

Per il ns The Goethe Hotel stiamo cercando Chef de rang entusiasti, educati e orientati agli ospiti, capaci di creare un’esperienza attraverso il vino e raccontando i piatti.

Job Description

● Mantenere standard elevati di presentazione dei tavoli

● Accogliere gli ospiti

● Fornire un servizio attento e qualificato

● Condividere la propria conoscenza per assistere gli ospiti con domande e richieste speciali

● Mantenere ordinata e pulita la sala Ristorante.

● Comunicare con la cucina in merito a domande sul menù, durata dell'attesa, ripetizione degli ordini e disponibilità dei prodotti, esigenze dei pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali alla cucina.

● Seguire sempre le procedure operative, gli standards e le linee guida sull’identità del marchio

● Rispettare le aspettative dell’ospite

● Rispettare e seguire tutti gli standard e tutte le politiche in materia di sicurezza e igiene

● Condividere informazioni e competenze, cercare e fornire attivamente feedback

● Anticipare le esigenze degli ospiti

Profile





● Forte predisposizione al lavoro di squadra

● Essere in grado di gestire i reclami

● Disponibilità a lavorare fino a tardi nei fine settimana

● Forte conoscenza del cibo e del vino, con la capacità di fornire consigli professionali agli ospiti

● Ottime capacità comunicative e interpersonali

Requirements

● Precedenti esperienze in ristoranti e bar di lusso

● Conoscenza del servizio à la Carte

● Passione per il servizio e ambizione di crescere professionalmente

● Ottima conoscenza e esperienza nel settore alberghiero

● Ottima conoscenza del vino

● Passione per il settore alberghiero

● Inglese Fluente

Location

Roma

Empatia, motivazione e flessibilità completeranno il quadro per il nostro candidato

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 e a persone appartenenti alle categorie protette (L. 68/99).

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €23.739,66 all'anno

Benefit:

- Buoni pasto

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)
- Italiano (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- permesso di soggiorno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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