cuoco capo partita

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Ristorante a Vimercate cerca Cuoco Capo Partita da inserire subito in brigata.

Cosa farai:

- Gestione autonoma di una partita: mise en place, cottura, impiattamento
- Rispetto di standard qualitativi, ricette e tempistiche di servizio
- Controllo e gestione delle materie prime della tua partita
- Mantenimento di ordine, pulizia e norme HACCP

Cosa cerchiamo:

- Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita o 2° cuoco
- Precisione, velocità e resistenza allo stress
- Passione, affidabilità e spirito di squadra
- Disponibilità a turnazioni, weekend e festivi

Cosa offriamo:

- Ambiente giovane e professionale
- posizione di lavoro in ristorante affermato e ben gestito da decenni

Retribuzione: €1.300,00 - €1.700,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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