Chef

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Chi siamo

Paniga Gourmet è una realtà ristorativa con oltre 65 anni di attività nel settore della ristorazione, dei banchetti e del catering, situata a Borgomanero, in provincia di Novara.

La figura ricercata

Siamo alla ricerca di uno Chef con esperienza consolidata, in grado di gestire in autonomia la cucina. Cerchiamo una figura matura, affidabile e orientata alla qualità, che sappia portare competenza professionale in un contesto strutturato e ben avviato.

Orario di lavoro

- Giorni feriali: servizio pranzo (nessun turno serale, nessun turno spezzato)
- Fine settimana: gestione banchetti, che possono svolgersi a pranzo/cena

Responsabilità

- Gestione e supervisione della cucina durante il servizio
- Preparazione di menù e piatti
- Stesura e aggiornamento delle ricette
- Gestione e controllo del food cost
- Controllo qualità delle materie prime e dei piatti in uscita
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie HACCP

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef




- Padronanza della cucina tradizionale italiana e piemontese
- Esperienza nella gestione di banchetti e grandi numeri
- Conoscenza delle procedure HACCP
- Serietà, affidabilità e attitudine al lavoro in team

Cosa offriamo

- Orario di lavoro strutturato e rispettato
- Contesto lavorativo stabile e consolidato
- Ruolo con responsabilità reali e possibilità di crescita interna

Come candidarsi

Inviare curriculum vitae aggiornato, corredato di foto, a: (email hidden) o via WhatsApp: +39 (phone hidden)

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L. 903/77 e del D.Lgs. 198/2006.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato

Benefit:

- Flessibilità oraria

Esperienza:

- Chef: 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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