CUOCO/A

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Selezioniamo per nostra sede aziendale un/a cuoco/a con esperienza consolidata nel settore di ristorazione collettiva (mense scolastiche/aziendali/RSA).

Principali attività:

- Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro con particolare attenzione alla produttività e al costo pasto.
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e della consegne.
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Supporto e gestione nelle fasi ciclo produttivo.
- Gestione operativa del personale.
- Gestione della documentazione.

Requisiti:

- Esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.
- Residenza provincia di Varese (VA)



o limitrofi
- Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera.

Si offre tempo indeterminato o determinato, livello di inquadramento e retribuzione saranno valutati in base alla reale esperienza del candidato.

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77).

Non offriamo vitto e alloggio.

Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato

Retribuzione: €24.000,00 - €25.000,00 all'anno

Esperienza:

- cuoco/a ristorazione collettiva: 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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