Personale Ristorante - Sala e Cucina

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Rica Roca Ristorante Pizzeria è un ristorante strutturato situato a Jesolo, attivo in un contesto ad alta affluenza turistica. Il locale propone un’offerta completa di ristorazione (cucina di pesce, carne e pizzeria), con un’organizzazione operativa orientata alla qualità del servizio, alla velocità e al lavoro di squadra.
Per ampliamento del team ricerchiamo:

- Camerieri / Cameriere di sala
- Cuochi / Aiuto cuochi
- Pizzaioli

Mansioni
Camerieri / Sala

- Servizio ai tavoli e gestione del cliente
- Presa comande e coordinamento con cucina
- Preparazione e riordino della sala
- Gestione del servizio in contesti con alto volume

Cuochi / Aiuto cuochi

- Preparazione piatti secondo standard qualitativi
- Gestione della partita (antipasti, primi, secondi)
- Controllo materie prime e mise en place
- Supporto al servizio durante i picchi operativi

Pizzaioli





- Preparazione impasti e gestione linea pizzeria
- Stesura, farcitura e cottura pizze
- Gestione forno e tempi di uscita
- Mantenimento standard qualitativi costanti

Requisiti

- Esperienza nel ruolo (anche breve per profili junior)
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Operatività, velocità e precisione
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi
- Per la sala: orientamento al cliente e buona comunicazione

Cosa offriamo

- Contratto commisurato all’esperienza
- Ambiente dinamico e strutturato
- Possibilità di crescita interna
- Continuità lavorativa (stagionale o annuale, da valutare)

Sede di lavoro: Di persona

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