Cuoco/cuoca - Mensa

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Dettaglio offerta di lavoro

Luogo di lavoro:

LISCIANO NICCONE (PG)

Tipo di contratto:

Tempo determinato

Orario:

Tempo completo

Fascia di RAL:

25.000 – 30.000 €

la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.

Descrizione del ruolo

Lavoropiù Spa, divisione Horeca, cerca per struttura alberghiera un/a cuoco/a per mensa interna.

Mansioni:

- Preparare quotidianamente i pasti destinati al team interno, nel rispetto degli standard qualitativi di Reschio.
- Collaborare alla pianificazione dei menu, privilegiando ingredienti stagionali e prodotti provenienti da fornitori selezionati.




- Monitorare le scorte di materie prime e segnalare tempestivamente eventuali necessità di approvvigionamento.
- Applicare rigorosamente le procedure HACCP e le normative in materia di sicurezza alimentare.

Benefit

- Programmi di formazione.
- Accesso alla palestra aziendale.
- Alloggio per il personale, pasti e ulteriori misure di welfare aziendale.

Requisiti

- Almeno 3 anni di esperienza in cucina, preferibilmente in contesti strutturati.
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
- Capacità di gestire i tempi di produzione.
- Ottima conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.

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