MACELLAIO BANCONIERE

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I candidati ritenuti in linea con la posizione saranno contattati telefonicamente.

Si richiede in particolare:

- precedenti esperienze di almeno 1 anno in ruoli analoghi di addetto macelleria
- conoscenza della materia e delle dinamiche relative al controllo della qualità dei prodotti e dei tagli

La risorsa si occuperà di:

· ·Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;

· Ricevimento e controllo delle merci;

· Controllo scadenze e rotazione prodotti

· Rapporto con la clientela

· Operazioni necessarie alla preparazione, alla vendita assistita e al libero servizio dei prodotti di macelleria;

· Assistenza al cliente;

· Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;

· Attività di pulizia del reparto.

Softskills:





· Precisione

· Organizzazione

· Puntualità

· Spirito di collaborazione

Requisiti richiesti:

- capacità di lavorare in gruppo;
- preferibile esperienza pregressa nella mansione - si valutano anche profili senza esperienza, ma motivati ad imparare il mestiere, con esperienza pregressa di cuoco/aiuto cuoco:
- buone doti relazionali e predisposizione alla vendita;
- automuniti.

Formazione:

· Titolo di studio: preferibile diploma alberghiero;

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €1.009,23 - €2.024,90 al mese

Esperienza:

- macellaio banconiere o simili: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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