Aiuto cuoco / Cuoco

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/796pr9

Ristorante situato a Diano d’Alba ricerca un aiuto cuoco da inserire nel proprio organico, con concrete possibilità di crescita competente.

Non cerchiamo una figura di semplice supporto, ma una persona che abbia già lavorato in cucina e sia capace di operare con buona autonomia. Il candidato dovrà essere in grado, da subito o dopo un breve periodo di inserimento, di organizzare le preparazioni e gestire autonomamente un servizio di cucina.

La figura verrà inizialmente affiancata all’attuale chef, con l’obiettivo di acquisire progressivamente maggiore autonomia nella gestione operativa della cucina.

Si occuperà della preparazione della linea, della realizzazione e dell’impiattamento delle portate, della gestione della propria postazione e del riordino della cucina.

Cerchiamo una persona affidabile, organizzata, dinamica e realmente interessata a crescere all’interno del progetto, assumendo nel tempo maggiori responsabilità.

Il ristorante propone una cucina italiana legata alla tradizione e ai prodotti delle Langhe. I servizi sono organizzati su volumi gestibili:



fino a circa 60 coperti per i menu fissi e mediamente 35–40 coperti per il servizio à la carte.

Dal lunedì al giovedì si lavora solamente a pranzo, mentre i servizi serali sono previsti esclusivamente il venerdì e il sabato. È previsto almeno un giorno di riposo settimanale.

L’orario e la formula di inserimento saranno concordati in base alla disponibilità e al livello di autonomia del candidato.

Retribuzione indicativa da 1.200 a 1.900 euro netti mensili, definita in base all’autonomia, alle competenze e all’orario concordato.

Retribuzione: €1.200,00 - €1.900,00 al mese

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- Diano d'Alba, Piemonte: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:

- Sei in grado di gestire autonomamente la preparazione della linea e un servizio di cucina?

Esperienza:

- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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