Store Manager

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HORA nasce nel cuore di Tortona come locale contemporaneo dedicato al brunch, all'aperitivo e alla convivialità. Un progetto serio, strutturato e con una visione precisa sul posizionamento nel centro città. Selezioniamo uno Store Manager che voglia essere parte di ciò che si sta costruendo, non solo gestirlo.

Perché questo ruolo è diverso

- Non dovrai semplicemente applicare regole già scritte: contribuirai a costruire standard, abitudini operative e cultura del servizio.
- Avrai un rapporto diretto con la proprietà e potrai incidere concretamente sull'organizzazione quotidiana del locale.
- La crescita di HORA sarà anche un'possibilità di crescita per le persone che dimostreranno affidabilità, leadership e capacità di creare valore.

Store Manager:
Il ruolo

- Guidare l'operatività quotidiana del locale, garantendo standard di servizio, qualità e accoglienza
- Organizzare, coordinare e supervisionare i turni del personale di sala, banco e cucina, in raccordo con la proprietà
- Presidiare la cassa nelle fasce di punta del brunch e dell'aperitivo
- Gestire le criticità operative quotidiane con rapidità e buon senso
- Curare l'esperienza del cliente affinché ogni ospite percepisca coerenza e professionalità
- Affiancare e formare il personale neoassunto, costruendo una squadra competente e motivata

Cosa cerchiamo

- Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento o responsabilità in bar, locali, ristoranti o caffetterie evolute
- Buona conoscenza delle dinamiche di sala, banco, cucina e cassa
- Capacità organizzativa e gestione delle priorità nei momenti di maggiore afflusso
- Leadership naturale,



attitudine a insegnare e far crescere le persone
- Orientamento al cliente, cura del dettaglio e sensibilità per un servizio caldo e professionale
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e le fasce di punta
- La conoscenza del territorio di Tortona e dei comuni limitrofi sarà considerata un valore aggiunto

Le persone che cerchiamo

Cerchiamo una persona energica, concreta e affidabile, capace di guidare una squadra senza perdere la lucidità, di trasmettere metodo e di rappresentare il progetto con serietà. Le qualità umane contano quanto le competenze tecniche: presenza, equilibrio, capacità di insegnare e attitudine a costruire.

Offerta economica e contrattuale

Contratto

Inserimento full time, 2° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi

RAL

30.000,00 € annui lordi

Elementi premiali

Fringe benefit e welfare integrativo, definiti in sede di formalizzazione

Bonus

Bonus anzianità (aumento di RAL su base annuale)

Data inizio prevista

Seconda metà di settembre / prima metà di ottobre 2026

Orario indicativo del locale

Mercoledì e giovedì

12:00–15:00 e 18:00–21:00

Venerdì

12:00–15:00 e 18:00–23:00

Sabato

10:30–23:00, orario continuato

Domenica

10:30–21:00, orario continuato

Lunedì e martedì

Giorni di chiusura settimanale (due giorni di riposo consecutivi)

Sede di lavoro

Tortona, centro storico – AL

Candidatura

Se ti riconosci in questo profilo, inviaci la tua candidatura con CV e breve presentazione. Cerchiamo una persona che voglia contribuire a costruire qualcosa che dura, non semplicemente occupare una posizione.

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