Responsabile Laboratorio Pasticceria
Pubblicato il 03-08-2026 - Gran Caffè La Fenice in Ariccia
Assumiamo un capo pasticcere appassionato e competente, in grado di guidare il laboratorio a dei risultati concordati con la proprietà. Il professionista si occuperà della preparazione di prodotti di pasticceria artigianale, garantendo qualità, creatività e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Responsabilità principali:
- Preparazione di TORTE (abilità prioritaria), dolci, creme, lievitati e pasticceria fresca/secca
- Decorazione e rifinitura dei prodotti
- Controllo delle scorte e degli ingredienti
- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa come pasticcere/a (almeno 2 anni)
- Conoscenza delle tecniche di base e avanzate di pasticceria
- Creatività e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in autonomia e in team
- Disponibilità a lavorare festivi e weekend
Offriamo:
- Assunzione con contratto
- Ambiente di lavoro sereno
- Possibilità di crescita professionale ed economica
Retribuzione: €1.900,00 - €2.200,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Parcheggio libero
- Supporto allo crescita professionale
Sede di lavoro: Di persona