Chef de Rang

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THE SENSE EXPERIENCE RESORT - Follonica (GR) è un esclusivo resort 5 stelle inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata.

Di recente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell’FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa ed è entrato nel listing del prestigioso Travel + Leisure World Awards che premia ogni anno i migliori hotel e resort del mondo

Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Chef de Rang.

Mansioni:
- Ti occuperai della gestione, formazione e coordinamento del Commis de Rang organizzando quotidianamente il lavoro, contribuendo nella creazione di una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda;
- Supervisionerai tutte le attività di mise en place e standards di servizio,



motivando il team a garantire un alto livello di performance in favore dei nostri ospiti. Sarà importante che tutti si attengano scrupolosamente alle policy e procedure aziendali;
- Sarai responsabile del corretto invio delle comande alla cucina durante il servizio e dell’addebito puntuale di tutte le consumazioni servite agli ospiti;
- Collaborerai con lo staff di sala e cucina per assicurare un’esperienza enogastronomica unica e standards elevati di servizio.

Ci piacerai senz’altro se…
- Hai un bel sorriso da mostrare ai nostri clienti e ai tuoi colleghi
- Riesci a lavorare, anche sotto pressione, con un atteggiamento positivo
- Sei proattivo/a e prendi l’iniziativa
- Ti piace lavorare in team perché da soli si va più veloci ma insieme si va più lontano
- Sai parlare in inglese (anche se non perfetto va benissimo)

Cosa ci rende speciali:
- Possibilità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro

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