Cuochi/E

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LA RISORSA UMANA

La Risorsa Umana, Agenzia per il Lavoro, filiale di Brusaporto, ricerca per rilevante azienda operante nel settore della ristorazione collettiva CUOCHI/E, da inserire con iniziale contratto di somministrazione finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

Sede di lavoro: San Paolo d'Argon (BG)

Si ricercano CUOCHI/E.

La risorsa si occuperà di:

- Preparazione e cottura dei pasti all'interno del centro di cottura;

- Organizzazione e preparazione delle materie prime;

- Gestione delle diverse fasi di lavorazione nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi;

- Controllo delletemperature e corretta conservazione degli alimenti;

- Pulizia e riordino della postazione di lavoro e delle attrezzature;

- Applicazione delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;

- Durante gli eventi sportivi presso lo Stadio San Siro:
- trasporto con furgone aziendale (ove richiesto);

- rigenerazione dei pasti;

- impiattamento epreparazione delle portate;

- collaborazione con il team operativo per garantire un servizio puntuale e di qualità.

Contratto e inquadramento
- Inserimento iniziale con contratto di somministrazione della durata di 6 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;

- CCNL Turismo ? Ristorazione Collettiva;

- RAL indicativa: €30.000

Orario di lavoro
- Full-time;

- Indicativamentedalle 7:00 alle 15:00;

- Lavoro dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione;

- Possibilità di usufruire del riposo anche durante il weekend, secondo la turnazione aziendale;





- Richiesta flessibilità oraria durante il periodo del campionato di calcio e in occasione degli eventi presso lo Stadio San Siro.

Requisiti richiesti:

- Esperienza, anche di pochi anni, nel ruolo di cuoco presso mense, ristorazione collettiva, ristoranti, catering, hotellerie;

- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;

- Conoscenza delle normative HACCP e delle corrette procedure di igiene alimentare;

- Capacità di organizzare il lavoro rispettando tempi e priorità;

- Buona predisposizione al lavoro in team;

- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli;

- Resistenza ai ritmi di lavoro sostenuti e capacità di operare sotto pressione;

- Flessibilità e disponibilità agli spostamenti durante gli eventi;

- Patente B, necessaria per la guida del furgone aziendale;

- Disponibilità immediata o nel breve periodo.

Costituirà titolo preferenziale il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.

Tutte le candidature saranno esaminate;
SOLO quelle che risulteranno in linea con il profilo ricercato saranno contattate per un incontro conoscitivo.

Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91 e in conformità alla UNI PdR 125:2022, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

Le persone interessate possono contattare:

LaRisorsaUmana.It Srl - Filiale di Brusaporto
Via Artigiani 4 - 24060 Brusaporto (BG)

WhatsApp: (phone hidden)
Tel.: (phone hidden)
Email: (email hidden)

Settore: Altro

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

RAL:

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