Cuoco/A Capopartita Per Ristorante D'Hotel
Pubblicato il 01-08-2026 - Synergie Filiale di Chiavari in Uri
Descrizione azienda
Synergie Italia S.p.A., filiale di Chiavari, ricercaCUOCO/A CAPOPARTITAper curato ristorante di hotel 4 stelle a Santa Margherita Ligure
Posizione
La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, garantendo gli standard qualitativi della struttura.
Le attività principali:
Preparazione della linea per i servizi.
Cottura e impiattamento delle portate.
Controllo qualità delle materie prime.
Pulizia e sanificazione del piano lavoro.
Gestione delle scorte della propria partita
Contratto: stagionale fino a fine ottobre ****, con possibilità di replica della collaborazione
Orario: Full-time su turnazioni pranzo e/o cena, secondo turnazione della brigata di cucina
Inquadramento secondo CCNL Alberghiero, livello 4° con mensile di *****,69 euro oppure livello 3° con stipendio mensile di *****,00
Sede di lavoro: Santa Margherita Ligure GE
Requisiti
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo maturata in hotel o ristoranti.
Autonomia completa nella gestione della partita.
Conoscenza approfondita delle norme HACCP.
Flessibilità oraria e resistenza allo stress.
Passione per la cucina e precisione.
Altre informazioni
Lofferta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
Le persone interessate sono invitate a leggere linformativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg.
UE ********.
Aut.
Min.
Prot.
N. **** SG del 16/12/2004
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