Descrizione Cerchi un'opportunità in un'osteria storica dove puoi mettere in pratica le tue competenze culinarie e crescere in un ambiente giovane e vivace?
L'Osteria del Teatro, situata negli antichi sotterranei di Palazzo Toschi a Imola, cerca un/una Cuoco/a capo partita per rafforzare la brigata.
Qui lavorerai con pasta fresca fatta in casa e piatti della tradizione romagnola, in un contesto caratteristico che valorizza la cucina di carne e pesce.
Cosa Farai:
- Gestirai autonomamente la tua partita, coordinando le preparazioni e le cotture
- Seguirai le comande della cucina con precisione e tempestività
- Preparerai antipasti, piatti freddi e dolci
- Curerai la cottura alla griglia di carne e pesce
- Garantirai la qualità e la presentazione di ogni piatto
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
- Sai gestire autonomamente la tua posizione in cucina
- Hai esperienza con piatti freddi, cottura alla griglia, cucina di carne e pesce

- Conosci la preparazione di dolci e antipasti
- Sei disponibile su turni serali e festivi
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Full time, 40 ore settimanali.
Turni unici: Lunedì, Martedì, Mercoledì, Venerdì e Sabato dalle 17:00 alle 00:15, Domenica dalle 11:00 alle 15.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa *********** € netti.
Pasti inclusi per lo staff.
Con le mance si farà la cena del personale presso altri ristoranti.
Inizio immediato.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Cottura alla griglia
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Preparazione dolci
- Antipasti

Cuoco Capo Partita Per Osteria...

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