Store Manager

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Gruppo leader nel settore Food & Beverage, per un prestigioso ristorante Sebastian Milano situato nel cuore di Milano , ricerca una risorsa da inserire come Store Manager .

La risorsa sarà responsabile dell’efficienza operativa, della redditività e delle performance del punto vendita, perseguendo gli obiettivi aziendali e garantendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.

Siamo alla ricerca di uno Store Manager con esperienza nel settore turismo e ristorazione, dinamico, organizzato e orientato all’eccellenza, per la gestione di un ristorante e bar all’interno della nostra struttura.

La figura sarà responsabile della supervisione operativa del punto vendita, della gestione del team e del coordinamento delle attività quotidiane, garantendo elevati standard di servizio, qualità dell’esperienza cliente e raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Principali responsabilità

- Gestire e supervisionare tutte le attività operative del ristorante e del bar.
- Coordinare, motivare e sviluppare il team, creando un ambiente di lavoro positivo e orientato al servizio.
- Gestire e supportare il Vice Store Manager, assegnando priorità, obiettivi e responsabilità operative.
- Garantire il rispetto degli standard aziendali di qualità, accoglienza, igiene e sicurezza.
- Organizzare i turni del personale e ottimizzare la pianificazione delle risorse.
- Monitorare i principali indicatori di performance (fatturato, costi operativi, food cost, produttività e customer satisfaction).
- Supervisionare la gestione degli ordini, del magazzino e dei rapporti con i fornitori.




- Gestire eventuali problematiche operative con rapidità e professionalità, assicurando un’eccellente esperienza agli ospiti.
- Collaborare con la direzione per lo sviluppo di strategie volte al miglioramento del servizio e dei risultati.

Requisiti

- Esperienza consolidata nel ruolo di Store Manager, Restaurant Manager o responsabile di struttura nel settore turismo e ristorazione.
- Capacità nella gestione e coordinamento di team numerosi.
- Esperienza nella supervisione di figure manageriali, incluso il Vice Store Manager.
- Ottime capacità organizzative, leadership e gestione delle priorità.
- Forte orientamento all’ospitalità, al cliente e alla qualità del servizio.
- Ottime doti relazionali e problem solving.
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività secondo le esigenze del settore turistico.

Offriamo

- Inserimento in una realtà dinamica e in crescita nel settore turismo e hospitality.
- Ambiente professionale e stimolante.
- Possibilità di crescita e sviluppo professionale.
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato.

Se hai passione per l’ospitalità, capacità di leadership e desideri guidare un team verso l’eccellenza del servizio, inviaci la tua candidatura via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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