R&D Manager

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Experteer Overview In questa posizione sarai responsabile di definire e guidare la strategia di innovazione e sviluppo prodotto, coordinando Ricerca & Sviluppo, Acquisti e Nutrizione. Riporterai alla Direzione e contribuirai a visione, progetti di innovazione e sostenibilità lungo la catena del valore. Identificherai trend di mercato, affinerai referenze e progetti di filiera sostenibile per un'offerta ad alto valore nutrizionale. L'obiettivo è guidare trasformazione, innovazione e crescita nel contesto Food & Beverage di alto livello. Retribuzione / Benefits * Definire e implementare la strategia di innovazione e sviluppo prodotto. * Guidare lo sviluppo di nuove linee e migliorare referenze esistenti in collaborazione con Chef Executive e produzione. * Gestire progetti di benchmarking, scouting tecnologico e relazioni con fornitori chiave.



* Coordinare l'intero processo di sviluppo prodotto dalla concept phase all'industrializzazione. * Promuovere sostenibilità ambientale e sociale lungo la catena del valore. * Pianificare formazione e sviluppo delle persone, e supportare marketing/commerciale nella valorizzazione dell'offerta. Responsabilità * Laurea nel campo alimentare o affine (specificato) * Costituisce titolo preferenziale un Master in Food Innovation, Supply Chain Management o Business Administration * Esperienza in sviluppo prodotto, approvvigionamenti e nutrizione in contesti di ristorazione/ospitality * Capacità di guidare progetti cross-funzionali e negoziare con fornitori chiave * Orientamento ai risultati, innovazione e sostenibilità #J-*****-Ljbffr

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