Enologo/A

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Questa posizione è in Lavoropiù Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
-- Agripiù cerca per azienda cliente del settore vinicolo un enologo/a; la risorsa dovrà ricoprire un ruolo strategico nella gestione della cantina della sede principale a Tezze di Piave (TV). La figura risponderà direttamente alla proprietà e avrà la responsabilità di supervisionare tutte le attività produttive di cantina: dalla ricezione delle uve, fino all'imbottigliamento. Mansioni: gestione e coordinamento dei team di cantina, pianificando e partecipando alle operazioni quotidiane in tutte le fasi di vinificazione e affinamento gestione delle masse di vino, monitorando le masse sia in cisterna, che in barrique tramite analisi e conseguenti attività di cantina predisporre le campionature per i clienti e per i vini da imbottigliare gestire gli spostamenti di vino tra le sedi aziendali. collaborare con la proprietà, confrontandosi sulle tipologie e sullo stile dei vini sia sfusi, che da bottiglia definire gli obiettivi di breve e lungo termine per costruire la strategia aziendale legata alla produzione. Inserimento finalizzato all'assunzione. -- [#J-ENTERPRISE]

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